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日期：2022-03-11 14:25:11 来源：四川小吃香蕉视频黄在线观看浏览：12193次

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卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导香蕉视频免费在线亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

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