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卤菜在很多地方都被叫做酱肉，不同的地区制作手艺也不同，全国的卤菜品种大概可以分为三大类，白卤、红卤、糟卤。这三大类之中最具代表性的就属四川的红卤了，四川的红卤拥有色泽鲜亮、香味浓烈的特点，这是四川红卤可以再次改变工艺
2018-03-23
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串串香作为成都的名小吃来说很多人都喜欢食用，串串香中和了四川人喜欢的麻、辣、烫与一体，拥有很多的风味，又不同意传统的火锅，而且串串成本价格低，是很多想要致富的人的首选，但是如何做好串串香呢?哪个香蕉视频黄在线观看公司教的串串香口味更
2018-03-23
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2018-03-22
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2018-03-22
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2018-03-21
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烧烤大家都是不陌生的，每天香蕉视频91下载在大街小巷都是可以看到烧烤的身影的，其火爆程度也是前所未有的，所以烧烤的市场是非常的大的，相信大家也是不少人看到其中的商机，特别是夏天的烧烤需求也是相当的火爆的。那么现开店的小伙伴想学烧
2018-03-21
成都小吃店的盈利秘笈有哪些
自从当代人生活水平变好以后，人们对于小吃休闲食品的消费开支逐渐增加，从而滋生了小吃市场的商机，同时也吸引了众多创业者的投资目光，因此各种小吃店层出不穷，那么小吃店盈利秘笈是什么呢? 众所皆知，任何一个行当都是一门学问
2018-03-20
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小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。 世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗
2018-03-20
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小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。 它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。特色小笼包技
2018-03-18
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重庆小面是重庆的一道很有名的特色小吃，也是重庆人的一种主食，随着重庆人的走南闯北，重庆小面的名声也开始在全国各地变得有名起来，很多想要做餐饮创业的小伙伴都想要学习重庆小面技术，那么哪里可以学习重庆小面呢?怎么分辨一家小
2018-03-17
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2018-03-17
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2018-03-15
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在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
烤鱼、其实烤鱼有很多种叫法、万州烤鱼、重庆烤鱼、诸葛烤鱼……烤鱼是一种四季食用都很合适的餐品，和其他肉类比拟，... [详细内容]
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭... [详细内容]
开一家卤菜店最大的优势是投入成本小，作为一种外卖形式的食品，门店面积不用多大，能放的下一个展柜，一到两人的服务... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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